Un podcast pour « cuisiner à l’oreille »

« La cuisine est en chacun de nous, elle ne demande qu’à s’exprimer ». Voilà comment la cheffe Eloïse Monziès démarre son podcast dans laquelle elle s’engage à cuisiner avec ses auditeurs et auditrices. Nommé « Cul de Poule », ce programme a été produit par le studio indépendant Clap Audio, illustré par Marie Briand et mis en musique par Haxo. Chaque semaine, « Cul de Poule » propose de faire découvrir une nouvelle recette à écouter et à cuisiner les mains libres. « Cuisiner à l’oreille, sans image et références visuelles, c’est une autre expérience culinaire », explique la cheffe et animatrice du podcast.

Déjà créatrice de deux autres programmes de podcast natifs (Mamie dans les orties, co-animé par Marion De Boüard et Envolées Contées co-réalisé avec Lucile Petit et Suzanne Jolys), Eloïse Monziès réalise là un programme à la fois intéressant, dynamique et qui rend en prime accessible les recettes de cuisine aux personnes éloignées de la lecture de livres imprimés. Ces recettes sont toutes de saisons, saines et gourmandes et accompagnées de conseils et astuces très utiles pour maîtriser les gestes et les étapes clés de la cuisine. Nos coups de cœur ? Pour l’instant, les épisodes consacrés aux wings de choux-fleur et aux cookies. Bon appétit !